Velikonoční inspirace

Filé zlehka opečeme na oleji. Utřeme máslo s vejcem, přidáme rozmočenou housku, strouhanku, citrónovou kůru, petželku, muškátový oříšek a opečené filé.

Vše důkladně promícháme, uděláme podlouhlé klobásky a obalíme ve strouhance. Poté smažíme na zbylém oleji. Servírujeme s brambory a se špenátem.

Ingredience:

750 g rybího filé
150 g oleje
30 g másla
2 housky nebo žemle
5 lžic strouhanky
muškátový oříšek
citrónová kůra
česnek
1 vejce
petrželka

Tento příspěvek byl publikován 7. 3. 2009 v 11.44 a je zařazen v rubrice Velikonoční recepty. Reakce a komentáře můžete sledovat prostřednictvím RSS 2.0 feedu. Zároveň můžete přidat vlastní komentář, nebo trackback z vašeho webu.