Velikonoční inspirace

Celá vejce s cukrem a studenou vodou šleháme do zhoustnutí. Do ušlehaných vmícháváme lehce citronovou kůru a mouku. 

Těsto dáme na plech vymaštěný máslem a vysypaný moukou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Z upečeného piškotového plátu vykrajujeme podle předem připravené šablony oválky vejčitého tvaru čtyř různých velikostí.

Připravíme máslový krém. Oválky klademe postupně na sebe a spojujeme je krémem. Krémem potřeme i povrch a boční strany a upravíme, aby celek tvořil tvar vejce. Trubičkou nebo kornoutkem nastříkáme podle vlastní fantazie kočičky, kuřátka, větvičky a podobně. Podáváme jako sváteční moučník nebo použijeme jako velikonoční výslužku.

Ingredience:

220 g cukru krupice
220 g hrubé mouky
6 lžic vody
6 vajec
citronová kůra

Krém:

150 g másla
70 g cukru
1 žloutek
rum

Tento příspěvek byl publikován 17. 3. 2009 v 0.23 a je zařazen v rubrice Velikonoční recepty. Reakce a komentáře můžete sledovat prostřednictvím RSS 2.0 feedu. Zároveň můžete přidat vlastní komentář, nebo trackback z vašeho webu.