Velikonoční piškotový beránek
V míse utřeme pět žloutků a dvě celé vejce s polovinou cukru, přidáme citrónovou kůru, šťávu a tlučenou vanilku.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme do něj zbylý cukr. Sníh spolu s moukou lehce vmícháme do utřené směsi a vypracujeme těsto. Větší beránkovou foemu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, těsto urovnáme a pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut.
Upečeného beránka pocukrujeme nebo poléváme citrónovou polevou.
Ingredience:
300 g poluhrubé mouky
250 g pískového cukru
citrónová kůra
citrónová šťáva
vanilka
7 vajec
Zajímavé odkazy:
» Parfémy se hodí nejen v letních dnech, kupte si proto parfémy on-line.