TOPlist

Vaječné krokety

Z másla a mouky usmažíme hustou světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustší kaši. Podle vlastních chuťových preferencí můžeme dosolit. 

Přidáme sekanou petrželku nebo pažitku a usekaná natvrdo vařená vejce. Hmotu necháme vychladnout a tvoříme z ní oválné krokety. Obalíme je v mouce, vejci a ve strouhance a smažíme na oleji. Servírujeme se špenátem nebo dle chuti s jinou zeleninou či zeleninovým salátem a bramborovou kaší.

Ingredience:

20 g másla
2 lžíce polohrubé mouky
trochu mléka
5 vajec
mouka na obalování
strouhanka
olej na smažení
petrželka
sůl



Zajímavé odkazy:

Přidejte komentář