Vaječné krokety
Z másla a mouky usmažíme hustou světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustší kaši. Podle vlastních chuťových preferencí můžeme dosolit.
Přidáme sekanou petrželku nebo pažitku a usekaná natvrdo vařená vejce. Hmotu necháme vychladnout a tvoříme z ní oválné krokety. Obalíme je v mouce, vejci a ve strouhance a smažíme na oleji. Servírujeme se špenátem nebo dle chuti s jinou zeleninou či zeleninovým salátem a bramborovou kaší.
Ingredience:
20 g másla
2 lžíce polohrubé mouky
trochu mléka
5 vajec
mouka na obalování
strouhanka
olej na smažení
petrželka
sůl
Zajímavé odkazy:
» Parfémy se hodí nejen v letních dnech, kupte si proto parfémy on-line.