Velikonoční inspirace

Z másla a mouky usmažíme hustou světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustší kaši. Podle vlastních chuťových preferencí můžeme dosolit.  (more…)

Směs sušeného ovoce dáme do vody a necháme nabobtnat. Poté pokrájíme na kousky a promícháme. (more…)

V míse utřeme pět žloutků a dvě celé vejce s polovinou cukru, přidáme citrónovou kůru, šťávu a tlučenou vanilku. (more…)

Do mletého hovězího masa dáme trochu vody, sůl a pepř. Promíchané maso rozložíme na prkénko posypané moukou, do středu dáme natvrdo vařená vejce, kterým předem seřízneme špičky, okraje spojíme tak, že vznikne váleček. (more…)

Syrové kůzlečí vnitřnosti, maso obrané z kostí a mleté maso promícháme s namočenými mletými rohlíky, dvěma vejci, cibulí, česnekem, solí, pepřem a jemně usekanými kopřivami. (more…)

Nízkou roštěnku odblaníme, naklepeme, osolíme, protýkáme slaninou, uzeným masem, okurkou a mrkví. (more…)

V přesáté mouce rozdrobíme máslo, přidáme žloutky, sůl, cukr, citronovou kůru, trochu květu anýzu a v mléce vykynutý kvásek.  (more…)